Kumpir

• 2 adet iri patates
• 50 g tereyağı
• 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 0.5 su bardağı mısır (haşlanmış)
• 2 adet sosis (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı turşu (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap

Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.

1. 1. Patatesleri Hazırlayın

   Patatesleri yıkayıp çatalla birkaç kez delin.

2. 2. Fırınlayın

   200°C fırında folyoya sararak veya doğrudan yaklaşık 50-60 dakika, içi tamamen yumuşayana kadar pişirin.

3. 3. Yarın ve Ezin

   Sıcak patatesleri boydan yarıp içini kaşıkla ezerek kabuğa zarar vermeden karıştırın.

4. 4. Tereyağı ve Peyniri Ekleyin

   Ezilen patatesin içine tereyağı ve kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.

5. 5. Malzemeleri Doldurun

   Mısır, sosis, turşu gibi istediğiniz malzemeleri ekleyip karıştırın.

6. 6. Soslayın ve Servis Edin

   Üzerine mayonez ve ketçap gezdirerek sıcak servis edin.

• Patatesin iyi pişmesi, kolay ezilebilmesi için önemlidir; çatalla kolayca batıp çıkması pişme göstergesidir.
• Tereyağı ve peynirin sıcak patatese eklenmesi, iyi erimelerini sağlar.
• Malzemeler tamamen kişisel tercihe göre çeşitlendirilebilir.

Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.

Öğle veya akşam saatlerinde ara öğün/ana yemek olarak, genellikle dışarıda tüketilir.

Yıl boyunca hazırlanabilir.

Tüketim Uyarısı: Süt ürünleri (tereyağı, peynir, mayonez), yumurta (mayonez) ve gluten (sosis içeriğine bağlı) içerebilir; ilgili alerjisi olanlar malzemeleri kontrol etmelidir.