Gastronomi Atlası
Dünyanın 10 ünlü mutfağından yemek, tatlı ve salata tarifleri — malzemeler, yapılış adımları ve püf noktalarıyla.
Deren, dünya mutfakları ve yemek kültürleri üzerine araştırma yapan gönüllü bir araştırmacıdır. İzmir merkezli çalışmalarını sürdüren Deren'in Gazeteler.info.tr Gastronomi Atlası'ndaki tarif içerikleri, okurlara farklı mutfak kültürlerini yerel isimleri ve özgün hazırlanış yöntemleriyle tanıtmayı amaçlamaktadır.
✍️ Hazırladığı İçerikler
Bu araştırmacının sitede toplam 1833 içeriğe katkısı bulunmaktadır: Gastronomi Atlası (1833 içerik).
- Arnavut Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 100 Tarif
- Boşnak Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 100 Tarif
- Çin Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- Fas Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- Fransız Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- Hint Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 103 Tarif
- İskandinav Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 103 Tarif
- İspanyol Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- İtalyan Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- Japon Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 106 Tarif
- Kafkas Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 100 Tarif
- Kore Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- Meksika Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 103 Tarif
- Ortadoğu Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
- Rus Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 100 Tarif
- Tayland Mutfağı Tarifleri ve Tarihi — 102 Tarif
Bu profil sayfası, gazeteler.info.tr tarafından hazırlanmıştır.
Katkı Verdiği Sayfalar (1833)
Bu araştırmacının hazırlanmasına katkı sağladığı, gazeteler.info.tr üzerinde yayımlanan içerikler:
- Aam ka Achar (Mango Turşusu) Nasıl Yapılır?
- Acuka Nasıl Yapılır?
- Adana Kebap Nasıl Yapılır?
- Adjika (Gürcü Acı Ezmesi) Nasıl Yapılır?
- Affogato Nasıl Yapılır?
- Agedashi Doufu Nasıl Yapılır?
- Agua de Jamaica Nasıl Yapılır?
- Agua de Tamarindo Nasıl Yapılır?
- Agua de Valencia Nasıl Yapılır?
- Aguachile Nasıl Yapılır?
- Agujjim (Ateşli Braised Fener Balığı) Nasıl Yapılır?
- Ajapsandali (Gürcü Sebze Yahnisi) Nasıl Yapılır?
- Ajoblanco Nasıl Yapılır?
- Ajvar (Kızarmış Biber Ezmesi) Nasıl Yapılır?
- Ajwa Date Sweets (Hurma Tatlısı) Nasıl Yapılır?
- Akvavit (Nordik Damıtılmış İçki) Nasıl Yapılır?
- Albóndigas Nasıl Yapılır?
- Alioli Nasıl Yapılır?
- Aloo Chaat Nasıl Yapılır?
- Aloo Gobi Nasıl Yapılır?
- Aloo Paratha Nasıl Yapılır?
- Amaretti Nasıl Yapılır?
- Amlou (Badem Argan Ezmesi) Nasıl Yapılır?
- Amygdalota Nasıl Yapılır?
- Anda Curry (Yumurta Currysi) Nasıl Yapılır?
- Andouillette Nasıl Yapılır?
- Angourodomatosalata Nasıl Yapılır?
- Anmitsu Nasıl Yapılır?
- Antipasto Misto (Karışık Meze Tabağı) Nasıl Yapılır?
- Aperol Spritz Nasıl Yapılır?
- Arancini (Sicilya Usulü Pirinç Topları) Nasıl Yapılır?
- Arancino al Ragù (Ragùlu Arancino) Nasıl Yapılır?
- Ardi Chouki bi Zeit (Zeytinyağlı Enginar) Nasıl Yapılır?
- Ardishawki bi Zeit (Zeytinyağlı Enginar) Nasıl Yapılır?
- Armenian Baklava (Ermeni Baklavası) Nasıl Yapılır?
- Arni Souvlas Nasıl Yapılır?
- Arroz Negro Nasıl Yapılır?
- Arroz Rojo Nasıl Yapılır?
- Arroz Verde (Yeşil Pirinç) Nasıl Yapılır?
- Arroz con Leche Nasıl Yapılır?
- Asazuke Nasıl Yapılır?
- Asir Rumman (Nar Suyu) Nasıl Yapılır?
- Assir Limoun (Taze Portakal Suyu) Nasıl Yapılır?
- Atay bi Naana (Fas Usulü Nane Çayı) Nasıl Yapılır?
- Atay bi Skanjabir (Fas Usulü Zencefil Çayı) Nasıl Yapılır?
- Atole Nasıl Yapılır?
- Atún Encebollado Nasıl Yapılır?
- Aveluk Soup (Aveluk Çorbası (Kuzukulağı Çorbası)) Nasıl Yapılır?
- Avgolemono Nasıl Yapılır?
- Awameh (Avame (Lokma)) Nasıl Yapılır?
- Ayran Nasıl Yapılır?
- Azerbaijani Baklava (Azeri Baklavası) Nasıl Yapılır?
- Azeri Salatası Nasıl Yapılır?
- Azərbaycan Çayı (Azeri Çayı) Nasıl Yapılır?
- Aïoli Nasıl Yapılır?
- Aşure Nasıl Yapılır?
- Ba Bao Fan (Sekiz Hazine Pirinci) Nasıl Yapılır?
- Baba Ghanoush (Baba Ganuş) Nasıl Yapılır?
- Babouche (Fas Usulü Salyangoz) Nasıl Yapılır?
- Babà al Rum (Rom Şuruplu Baba) Nasıl Yapılır?
Listede ilk 60 içerik gösteriliyor; toplam 1833 sayfaya katkı verilmiştir.