Malzemeler (4 porsiyon için)
- 40 ml Metaxa (oda sıcaklığında veya buzlu)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 189 kcal |
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 34 g |
| Yağ | 8 g |
| Lif | 1 g |
| Sodyum | 10 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Kadehi Hazırlayın
Bir brendi kadehi veya tulip kadeh kullanın.
2. Dökün
Metaxa'yı kadehe dökün.
3. İsteğe Bağlı Buz
İsteğe bağlı bir buz küpü ekleyebilirsiniz.
4. Servis Edin
Yavaşça yudumlayarak tüketin.
Püf Noktaları
- Metaxa, tam olarak brendi veya likör kategorisine girmez; kendine özgü bir 'Metaxa' kategorisi olarak sınıflandırılır.
- Farklı yıldız derecelendirmeleri (3, 5, 7 yıldız) yaşlandırma süresini ve kalitesini gösterir.
- Metaxa, yemek sonrası sindirim yardımcısı olarak da kokteyl bileşeni olarak da kullanılabilir.
- Metaxa şişeleri genellikle koyu renkli camdan yapılır; bu, içindeki hassas aromaların ışıktan korunmasına yardımcı olur.
Alerjen Uyarısı
Bu tarif yaygın alerjenlerden (gluten, süt, yumurta, kabuklu deniz ürünleri, fındık/fıstık) belirgin miktarda içermemektedir. Yine de kesin bilgi için tüm malzeme etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Yemek sonrası sindirim yardımcısı olarak veya kokteyl bileşeni olarak servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca tüketilebilir.
Sık Sorulan Sorular
Metaxa neden 'brendi' olarak sınıflandırılmıyor?
Metaxa, saf üzüm distilatının şarap ve aromatik bitkilerle harmanlanması nedeniyle geleneksel brendi tanımına tam olarak uymaz; bu benzersiz üretim süreci, onun kendine özgü bir içki kategorisi olarak anılmasına yol açmıştır.
Metaxa'nın yıldız sistemi tam olarak neyi ifade eder?
Metaxa'nın yıldız derecelendirmesi (3, 5, 7 yıldız), harmanın içindeki en genç distilatın meşe fıçılarda geçirdiği minimum yaşlandırma süresini gösterir; yıldız sayısı arttıkça harman daha uzun yaşlandırılmış distilatlar içerir ve daha yumuşak, daha karmaşık bir profile sahip olur. Bunun ötesinde 'Grande Fine' ve 'Private Reserve' gibi daha yüksek segment ürünler de mevcuttur.
Tüketim Uyarısı: YÜKSEK ORANDA ALKOL içerir — hamileler, çocuklar ve alkolden kaçınması gereken kişiler kesinlikle tüketmemelidir. Sorumlu ve ölçülü tüketim önemlidir; araç kullanmadan önce tüketilmemelidir.
Bu tarif, gazeteler.info.tr mutfak ekibi tarafından hazırlanmıştır.