Merkez şiş köfte salonları
Burdur şiş köftesinin közde, ustalıkla pişirildiği şehrin köklü lokantaları.
Öne Çıkan Lezzetler
- Burdur şiş köftesi (coğrafi işaretli)
- Kabune pilavı
- Ekşili köfte ve çorbalar
- Alabalık (Sagalassos yolu)
- Şepit (yufka) ekmeği
- Tarhana çorbası
- Etli yaprak sarması
Tatlılar
İçecekler
- Ayran
- Gül ve lavanta şerbetleri
- Yöresel bitki çayları
Mekânlar
Sagalassos yolu alabalık tesisleri
Dağ kaynak sularında yetişen taze alabalığın yöresel yoğurtla sunulduğu, doğa içindeki mekânlar.
İpuçları
Burdur şiş köftesini közde, ekmek arası ya da porsiyon mutlaka deneyin. Tatlı olarak ve hediyelik için coğrafi işaretli ceviz ezmesini alın. Sagalassos gezisi sonrası dağ yolundaki alabalık tesislerinde mola verin.
📌 Burdur Hakkında Hızlı Bilgiler
Kısa Tarihçe
Burdur toprakları insanlık tarihinin en eski yerleşimlerinden birine, MÖ 7000'lere tarihlenen Hacılar Höyüğü'ne ev sahipliği yapar; buradaki ana tanrıça figürleri ve boyalı çanak çömlekler dünya arkeolojisinde önemli…
Coğrafi Özellikler
Yüzölçümü 7.175 km² Rakım ≈ 1.000 m (merkez); Koçaş Dağı 2.598 m İklim Akdeniz ile karasal iklim arasında geçiş — yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve yağışlıdır. İl tümüyle 950 metrenin üzerinde olduğundan kar görülür.
277.226
Nüfus (TÜİK 2025)
7.175 km²
Yüzölçümü
39 kişi/km²
Nüfus Yoğunluğu
15
Plaka
🧭 Burdur Rehberinin Diğer Bölümleri
Bu rehber, gazeteler.info.tr ekibi tarafından hazırlanmıştır.