Hasan Paşa Hanı ve suriçi lokantaları
Tarihî han ve çevresindeki mekânlarda kahvaltı, kebap ve yöresel lezzetlerin sunulduğu köklü duraklar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Kaburga dolması
- Meftune
- Lebeniye çorbası
- Çiğköfte
- İçli köfte
- Ciğer ve kebap çeşitleri
Tatlılar
- Kadayıf dolması
- Burma kadayıf
- Nuriye tatlısı
- Diyarbakır karpuzu (meyve)
İçecekler
- Mırra (acı kahve)
- Ayran
- Çay
Mekânlar
Ofis (Yenişehir) yemek mekânları
Kentin modern merkezinde, geleneksel Diyarbakır mutfağını sunan tanınmış lokantalar.
İpuçları
Kaburga dolması ve meftune mutlaka denenmeli; suriçi lokantaları otantik lezzet sunar. Yemek sonunda acı mırra kahvesini deneyin. Karpuz mevsimi (yaz sonu) yöreye özgü bir deneyimdir; kadayıf dolması ve burma kadayıf hediyelik için idealdir.
📌 Diyarbakır Hakkında Hızlı Bilgiler
Kısa Tarihçe
Diyarbakır'ın hikâyesi, Mezopotamya'nın en eski yerleşimlerine, MÖ binlere uzanır. Antik çağda 'Amida' adıyla anılan kent, Hurri-Mitanni'den Asur'a, Roma ve Bizans'tan Emevilere, Selçuklu ve…
Coğrafi Özellikler
Yüzölçümü 15.272 km² Rakım ≈ 660 m (merkez) İklim Karasal iklim hâkimdir — yazlar çok sıcak ve kurak (Türkiye'nin en sıcak kentlerinden), kışlar soğuk ve yağışlıdır. Dicle Vadisi ve bazalt platolar arasında belirgin sıcaklık…
1.852.356
Nüfus (TÜİK 2025)
15.272 km²
Yüzölçümü
21
Plaka
🧭 Diyarbakır Rehberinin Diğer Bölümleri
Bu rehber, gazeteler.info.tr ekibi tarafından hazırlanmıştır.