Balıklıgöl çevresi kebapçıları
Özgün Urfa kebabının geleneksel usulle hazırlandığı köklü lokantalar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Urfa kebabı
- Çiğköfte (Urfa usulü)
- Bostana (yeşillik ve nar suyu mezesi)
- İsot biberli yöresel yemekler
Tatlılar
- Şıllık
- Katmer
- Baklava çeşitleri
İçecekler
Mekânlar
Harran çiftlik restoranları
Yöresel Urfa mutfağının doğal çiftlik ortamında sunulduğu mekanlar.
İpuçları
Urfa kebabı, Adana kebabının aksine acısız hazırlanır; damak tadınıza göre isot biberi ilave edebilirsiniz. Bostana mezesini kebap yanında denemek geleneksel bir eşleşmedir.
📌 Şanlıurfa Hakkında Hızlı Bilgiler
Kısa Tarihçe
Şanlıurfa ve çevresi, Göbeklitepe'deki MÖ 11.000 yıllarına tarihlenen tapınma alanlarıyla insanlık tarihinin dini ve toplumsal örgütlenmesine dair bilgileri yeniden yazan bir bölgedir. Antik dönemde Edessa adıyla anılan…
Coğrafi Özellikler
Yüzölçümü 19.242 km² (Türkiye'nin yüzölçümü bakımından yedinci büyük ili) Rakım ≈ 518 m (il ortalaması) İklim Karasal Güneydoğu Anadolu iklimi — yazlar çok sıcak ve kurak, kışlar ılıman ve yağışlı geçer. Yıllık Yağış ≈ 460…
2.265.800
Nüfus (TÜİK 2025)
118 kişi/km²
Nüfus Yoğunluğu
63
Plaka
🧭 Şanlıurfa Rehberinin Diğer Bölümleri
Bu rehber, gazeteler.info.tr ekibi tarafından hazırlanmıştır.